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martes, 29 de noviembre de 2016

PRACTICA FINAL DE GASTRONOMÍA


4to de gastronomía preparo un suculento buffet como practica final. La practicas correspondiente al primer semestre de gastronomía. El objetivo es aportar los conocimientos básico en cocina, así como también servir como soporte y guía en proceso de un restaurante.

Adelante las imágenes:












PROYECTO DE CULTURA EMPRENDEDORA




La cultura emprendedora es el conjunto de cualidades, conocimientos y habilidades necesarias que posee una persona, para gestionar un proyecto concreto o su rumbo profesional. La cultura emprendedora está ligada a la iniciativa y acción.

El Politécnico Liliam Bayona y la maestra Luz del Alba quien imparte esta materia desarrollaron con los alumnos un proyecto la cual se basa en un restaurante donde 4to Gastronomía expuso todo el procedimiento y montaje de un negocio de restaurante.

A continuación las imágenes.






















LA NAVIDAD LLEGO AL POLITÉCNICO LILIAM BAYONA


La navidad llego al Politécnico Liliam Bayona y con esta las actividades navideñas que de costumbre realizamos. Ya fueron colocados partes de los adornos navideños para embellecer el centro a poco menos del mes de la navidad.

En los días posteriores otros adornos serán puestos en diferentes partes como es tradición año con año. Las personas no pierden la oportunidad de tomarse la fotografía del recuerdo.